Unións Agrarias-UPA ha alertado de la reducción de la producción de leche «que amenaza con marcar el devenir del mercado lácteo en los próximos meses», señala en un comunicado.

En él, afirma que «las altas temperaturas que están registrándose en las últimas semanas, anormalmente elevadas para esta época del año, sin duda tendrán consecuencias para el volumen de la producción láctea».

«Una situación que, con el verano aún arrancando, no se espera vaya a cambiar próximamente y que llega tras un arranque de año en el que, por primera vez, las granjas gallegas no han sido quien de mantener su volumen de entregas».

Así, apunta que «entre enero y marzo de este año las explotaciones gallegas entregaron cerca de 759.500 toneladas de leche». «Una cifra que supone una caída del 0,78% respecto al mismo período del año anterior y que representa todo un hito, pues es la primera vez que el sector no solo no mantiene su volumen de producción sino que lo reduce».