La 37 Festa da Filloa de Lestedo unirá el 1 de marzo en Boqueixón (A Coruña) «lo mejor de Galicia», gastronomía, tradición y música, y volverá a contar con el Gran Desfile dos Xenerais da Ulla.

Así la ha definido este viernes el delegado territorial de la Xunta en la provincia de A Coruña, Ovidio Rodeiro, durante la presentación de esta fiesta de Intesere Turístico de Galicia en la que ha estado el alcalde de Boqueixón, Manuel Fernández Munín, y el presidente de la Asociación Cultural da Filloa, José Manuel Canabal.

El alcalde de Boqueixón ha subrayado que el próximo jueves 13 de febrero comenzarán «dos semanas intensas» de actividades para dar a conocer la ‘Festa da Filloa’, que empezarán ese día con una degustación del producto desde las 12.00 hasta las 20.00 horas.

Así, Ovidio Rodeiro ha destacado el «entusiasmo y trabajo» del vecindario de Lestedo, quienes «hacen posible» que la celebración se haya convertido en «una de las celebraciones gastronómicas más importantes de Galicia» en época de carnaval.

El delegado provincial ha recalcado también la presencia de los generales y correos de los Xenerais do Ulla, que realizarán en esta jornada «el mayor desfile de toda la comarca» con la participación de más de 50 personas.

MÁS DE 1.500 FILLOAS POR HORA

Como ha indicado José Manuel Canabal, el día de la Fiesta da Filloa la máquina filloeira y los filloeiros empezarán a trabajar a las siete de la mañana elaborando más de 1.500 filloas por hora para la degustación de las 12.00 horas.

El presidente de la Asociación Cultural da Filloa ha explicado que a esta misma hora comenzará la parranda del carnaval por parte de tres grupos de la asociación cultural Mestre Manuel Gacio. Las actuaciones musicales continuarán a las 18.30 horas de la mano de las orquestas Gran Parada y París de Noia.

Asimismo, ha informado de que a las 12.30 horas «varias docenas» de generales y correos vestidos con trajes del carnaval tradicional realizarán el recorrido por Lestedo.

Los Xenerais da Ulla también llevarán a cabo a las 18.00 horas los saltos, en los cuales hablarán de política y temas de actualidad a través de estrofas rimadas y con «un alto grado de sorna, ironía y de buen humor».

Además, José Manuel Canabal ha indicado que la actriz de Boqueixón María Mera realizará la presentación de la filloa a las 13.30 horas y dará pie al pregón del periodista Pablo Portabales.