La fábrica de Ence en Pontevedra mantuvo la normalidad «en todo momento» a través de la generación interna de energía, tanto eléctrica como térmica, según destacan fuentes de la compañía consultadas por Europa Press.

«Hemos podido mantener la operación gracias a que somos energéticamente autosuficientes», destacan dichas fuentes, que señalan que lo que hizo la factoría durante las horas que se prolongó el apagón fue desacoplarse de la red.

De este modo, la producción de la pastera ubicada en Lourizán, junto a la ría de Pontevedra, ha estado «normalizada en todo momento», subrayan.