La Asociación Galega de Empresas de Envasado de Auga Mineral Natural (AGAMIN) ha celebrado este jueves una jornada en Verín (Ourense) en la que han abordado la situación y retos de este sector, y en la que han apelado a proteger los acuíferos y zonas de capatación ante posibles riesgos de contaminación.

Así, el presidente de AGAMIN, Álvaro García de Quevedo, ha subrayado que las aguas minerales naturales son un «recurso singular» en Galicia, muy vinculado a las características geológicas del territorio, y su valor reside en «su origen subterráneo, su pureza original y la estabilidad en su composición».

Por ello, ha apelado a la importancia de garantizar su protección a largo plazo. Así, ha remarcado que los «perímetros de protección» son una herramienta fundamental para preservar este patrimonio natural.

La finalidad de estos perímetros es proteger los acuíferos y zonas de captación ante posibles riesgos de contaminación o alteraciones que afecten a la calidad, cantidad y características naturales del agua mineral, ha subrayado.

El presidente de AGAMIN ha incidido también en que la protección de los acuíferos no puede limitarse solo al momento de la captación, sino que debe «extenderse también a las áreas del territorio que influyen en la recarga y circulación subterránea del agua», para poder anticiparse a riesgos, garantizar la conservación del recursos y favorecer «una convivencia equilibrada entre los distintos usos y actividades del territorio».

«Proteger las aguas minerales significa también proteger un recurso estratégico para Galicia, generador de actividad económica, empleo y desarrollo del entorno rural, y que forma parte de nuestro patrimonio natural», ha remarcado García de Quevedo, antes de recordar que en Galicia se producen cada caño 46 millones de litros de agua mineral, el 5,4% de la producció nacional.

En la jornada de este jueves ha participado también el subdirector xeral de Recursos Minerais de la Xunta, Diego Casal, que se ha referido a la protección de un acuífero compartido como solución para la compatibilidad de distintos aprovechamientos.

Al respecto, ha señalado la complejidad de que coincidan varios titulares con derecho de explotación de un mismo acuífero, confluyendo los interses de distintas plantas de envasado. «Para dar respuesta a esta situación estamos avanzando en sintonía con el Instituto Geológico y Minero de España (IGME), en la implantación de una solución novedosa, centrada en el desarrollo de perímetros de protección contiguos, pero que protejan el acuífero, que es común», ha explicado.

Por su parte, María del Mar Corral Lledó, coordinadora del Grupo de Investigación de Aguas Minerales y Termales del Centro Nacional Instituto Geológico y Minero de España (CSIC), ha recordado que el agua mineral y termal es un recurso minero renovable pero no ilimitado, ya que está asociado al ciclo hidrológico» y se corresponde con descargas naturales o sistemas de circulación de aguas subterráneas, «cuyo equilibrio hidrodinámico e hidroquímico es muy frágil y, por tanto, muy vulnerable a acciones externas a él».

Por ello, ha coincidido en que tanto la legislación estatal como la gallega son una herramienta fundamental para proteger los acuíferos y captaciones. En el caso de Galicia, ha advertido de que el subsuelo granítico hace que el transporte de contaminantes pueda ser «extremadamente rápido», por lo que los criterios de distancia fija no son suficientes y se requieren criterios hidrogeológicos estructurales complejos para la protección de estos recursos.

Finalmente, el jefe del departamento de Hidrogeología y Geología Aplicada de la empresa Drace Geocisa, Luis de Ramón Sánchez, se ha referido a las particularidades de la cuenca de Verín. Según ha señalado, «Verín se localiza en el centro de una fosa tectónica, limitada por fallas que ponen en contacto sedimentos granulares del relleno de la cuenca con granitos y rocas metamórficas de borde, un zócalo que en la zona central de la fosa presenta más de 400 o 500 metros de espesor de sedimentos».

Estas características geológicas y la respuesta hidrogeológica que se deriva son los condicionantes de la presencia, tipología y distribución de las distintas aguas minerales aprovechadas en la zona.