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La Xunta reivindica la importancia alimentaria y económica del pan en la Festa do Pan de Cea

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El conselleiro do Medio Rural, José González, ha asistido este domingo a la XXIX Festa do Pan de Cea, en la que ha reivindicado el papel de este alimento en la dieta y en la economía local gallega.

Acompañado de la directora da Axencia Turismo de Galicia, Nava Castro, del director de la Axencia Galega da Calidade Alimentaria, José Luis Cabarcos, y del delegado de la Xunta en Ourense, Gabriel Alén, el conselleiro ha puesto en valor que el pan de Cea generó el pasado año un valor económico estimado «superior a los 1,1 millones de euros».

Asimismo, González ha señalado que este pan, que cuenta con su propia Indicación Geográfica Protegida, cuenta con una producción certificada de «más de 400 toneladas».

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