La presidenta de la Diputación de Lugo, Carmela López, ha destacado Pedrafita do Cebreiro como ejemplo de como «desde el rural y la identidad se construye provincia».

Tal y como ha trasladado el Gobierno provincial en una nota de prensa, López fue la encargada de pregonar la trigésimo dieciocho edición de la Feira do Queixo do Cebreiro, que se celebró este viernes.

Allí, la mandataria provincial ha reivindicado en su intervención la «importancia» del rural y de la identidad como elementos «fundamentales» para construir el futuro de la provincia.

En este sentido, ha situado a Pedrafita como «ejemplo de municipio que consigue mantener viva la comunidad gracias al esfuerzo de los vecinos, el cuidado del territorio y la preservación de las tradiciones».

«El verdadero valor de este territorio está en la gente. En la gente que decidió quedarse. En la que decidió cuidar. En la que decidió construir el futuro aquí», ha enfatizado.

Asimismo, subrayó el papel de este territorio como puerta de entrada a Galicia, un lugar que marca un «antes y un después» para quien llega, especialmente para los peregrinos del Camino de Santiago.

También, en el pregón destacó el valor del queso de O Cebreiro, subrayando que «no es solo alimento, sino también cultura, herencia e identidad», y fruto del trabajo de generaciones que han preservado la esencia del rural gallego.