El conselleiro de Medio Rural, José González, echa la vista al I+D+i como una herramienta en el rural por la que se podría apostar para utilizarla en favor de la mejora de la calidad de los productos gallegos.
Así lo ha manifestado este sábado el titular de este departamento en la entrega de los premios Bacelos de Prata, otorgados por la asociación Álvaro de Casas que promociona la cultura gallega, en Ribadavia (Ourense).
A su juicio, ésta sería una apuesta precisa para «poder competir en un mercado cada vez más exigente y abrir nuevas fronteras y oportunides de negocio» en lo que se refiere a los productos tradicioneles agroalimentarios gallegos.
La «óptica innovadora» sería una herramienta para adaptarse a las necesidades y demandas del mercado sin perder la esencia y la calidad de los productos de Galicia.
