El conselleiro de Medio Rural, José González, junto al director de Turismo de Galicia, Xosé Manuel Merelles, han participado en la XXVI Feira de exaltación do pemento de Oímbra (Ourense), donde ha reivindicado la calidad de un producto amparado por la Indicación Xeográfica Protexida (IXP).

También han participado el director de la Axencia Galega da Calidade Alimentaria, José Luis Cabarcos, y la alcaldesa de Oímbra, Ana Villarino.

González ha destacado la amplia tradición de esta fiesta gastronómica que, con esta, alcanza su edición número 26, y la ha calificado como «un hito de referencia en el calendario festivo de la provincia y de toda la comunidad autónoma». Ha recordado también que está declarada como de Interese Turístico de Galicia.

También a este respecto, el conselleiro ha vinculado la excelencia de los pimientos de Oímbra con las tierras en que se poducen, en la comarca de Verín, y ha defendido este producto de calidad diferenciada como «una muestra más de producción agroalimentaria tradicional de Galicia».

El director de Turismo de Galicia, por su parte, ha señalado el «excelente escaparate turístico y polo de atracción» que supone la celebración de esta fiesta, «que permite ensalzar el producto más destacado de la zona».