CIG, CC.OO. y UGT se han concentrado en Santiago para denunciar la precariedad en el sector de la hostelería y han reclamado un convenio «digno».

Las centrales aseguran que la patronal ha visto crecer sus beneficios «mientras los salarios y las condiciones laborales siguen siendo pésimas».

El secretario comarcal de la CIG-Servizos de Compostela, Roberto Alonso, ha criticado el aumento de precios «de forma significativa en todos los productos» mientras el personal «aguanta una enorme sobrecarga».

Y advierte de que «no es que la gente no quiera trabajar, sino que las condiciones son bastante pésimas». Por eso, las organizaciones sindicales demandan mejorar la situación económica e inclusión de pluses por trabajar festivos y domingos.