El proyecto de ‘Cosecha de Galicia’, empresa vinculada a la Corporación Hijos de Rivera, está impulsando el incremento del cultivo de la cebada maltera en el área de A Limia, donde han aumentado hasta 160 hectáreas la superficie dedicada a este cultivo en la comarca de A Limia, alcanzándose las 850 hectáreas promovidas en toda la zona en 2026, un crecimiento de 88% en los últimos cinco años.

Este crecimiento impulsa un modelo de colaboración de la compañía gallega con el sector primario, combinando rentabilidad para las explotaciones agrarias, abastecimiento de proximidad para la industria cervecera, así como desarrollo y regeneración del territorio, que Cosecha de Galicia está impulsando en otros cultivos de proximidad, como el lúpulo, la manzana sidrera y la viticultura.

La campaña de este año cuenta ya con la participación de 27 agricultores locales, una cifra que refleja la «progresiva consolidación de una iniciativa», que nació con el objetivo de impulsar una cadena de valor propia para la cebada maltera en Galicia.

«La paulatina evolución del proyecto pone de manifiesto el potencial de este cultivo para diversificar y fortalecer la agricultura gallega», apunta Cosecha de Galicia. Desde 2022, cuando la superficie alcanzaba las 450 hectáreas en A Limia, el cultivo ha mantenido una senda de crecimiento constante hasta las 850 hectáreas previstas para esta campaña, convirtiéndose en «un significativo motor de transformación agrícola de la comarca».

Toda la cebada maltera cultivada por Cosecha de Galicia está incluida en el programa de certificación InBar de Intermalta, un sello de AENOR que verifica la reducción de la huella de carbono en más de un 20% durante su cultivo.

José María Rivera, Consejero Ejecutivo de Negocio de Corporación Hijos de Rivera, manifiesta que «este proyecto forma parte» de su «propósito estratégico de facilitar el origen autóctono de materia prima y habilitar una cadena de suministro cada vez más cercana al territorio». «La colaboración estable con los agricultores nos permite impulsar un modelo basado en la confianza, el compromiso a largo plazo y la generación de valor compartido, reforzando el vínculo entre la industria y el sector primario gallego», ha añadido.