La Diputación de A Coruña se estrena este lunes en HIP (Hospitality Innovation Planet)- Horeca Professional Expo, en el Recinto Ferial madrileño del Ifema.
Lo hace con una programación centrada en la «cocina en directo, las presentaciones de producto y los talleres de armonías dirigidos al público profesional».
Según informa, Santiago de Compostela y su comarca tendrán un «protagonismo destacado» en esta primera jornada. La misma, añade, contará también con la participación de productores y profesionales.
Serán de Bergondo, Coristanco, Ferrol, Ribeira, Arzúa y de la ciudad de A Coruña, ofreciendo una «muestra diversa del talento gastronómico y agroalimentario de la provincia».
