El presidente del Gobierno gallego, Alfonso Rueda, ha enfatizado la apuesta de la Xunta por afianzar a la Comunidad «como un referente en el turismo sostenible» para el que se está impulsando, en colaboración con el Clúster Turismo de Galicia, el ‘Club de Producto Galicia Destino Sostenible’, una iniciativa que «permitirá integrar toda la oferta turística de este tipo que hay en el territorio gallego y mejorará la competitividad de la Comunidad en este ámbito».
En el acto de presentación del Club, en el restaurante Culler de Pau de O Grove (Pontevedra), Rueda ha destacado que, con esta iniciativa, la Xunta busca trabajar mano a mano con aquellas empresas del sector (alojamientos, restaurantes y agencias de viajes, entre otras) interesadas en ofrecer productos turísticos más sostenibles.
El objetivo es impulsar y ayudar mediante asesoramiento y financiación a la puesta en marcha de iniciativas sostenibles en la línea de lo que demandan cada vez más viajeros.
«Los turistas ya no quieren solo recibir un servicio, quieren vivir una buena experiencia. Es el momento de apostar por la calidad, por lo sostenible», ha asegurado el presidente.
La creación del Club tendrá ventajas tanto para las empresas como para los viajeros y la propia Comunidad, ya que el objetivo es agrupar en un único catálogo toda la oferta turística sostenible de Galicia, lo que facilitará la búsqueda para los viajeros.
Además, las empresas tendrán más visibilidad, lo que mejorará la competitividad de la Comunidad en este ámbito.
REQUISITOS
El presidente de la Xunta ha animado a las empresas del sector a unirse a esta iniciativa que el Gobierno gallego pone en marcha en colaboración con el Clúster Turismo de Galicia.
Para poder adherirse al Club de Producto Galicia Destino Sostenible, las empresas tendrán que cumplir una serie de requisitos vinculados al respeto al medio ambiente como la gestión de residuos, la eficiencia energética o el ahorro de agua.
En este sentido, Rueda ha resaltado el ejemplo de oferta turística sostenible que ofrece Culler de Pau, el único restaurante con dos estrellas Michelin de Galicia y que también fue reconocido con la estrella verde de esta guía culinaria por su modelo sostenible.
La filosofía del establecimiento del chef Javier Olleros tiene como prioridad el respeto por el entorno al apostar por el producto local y estar concienciado con la economía circular.
MÁS DE 170.000 COMPOSTELAS ENTREGADAS
Por último, el titular de la Xunta ha destacado los buenos datos del turismo en lo que va de año, con más de 1,7 millones de visitantes y más de 173.000 compostelas entregadas, «cifra récord».
La previsión del Gobierno gallego es conseguir en el año 2023 los cinco millones de visitantes, es decir, volver a los datos previos a la pandemia.
